পালিতানা, গুজরাটের ভাবনগর জেলার একটি বিশেষ শহর, যা বিশ্বের প্রথম নিরামিষভোজী শহর হিসেবে পরিচিত। এটি মূলত জৈন ধর্মাবলম্বীদের জন্য একটি তীর্থস্থান, এবং এখানে মাংস, ডিম এবং মাছ বিক্রি ও খাওয়া নিষিদ্ধ।
২০১৪ সালে, পালিতানা শহরে পশু হত্যা নিষিদ্ধ করা হয়, যা একটি বিশাল আন্দোলনের ফলস্বরূপ। ২০০ জন জৈন সন্ন্যাসী অনশন ধর্মঘটের মাধ্যমে শহর থেকে ২৫০টি কসাইখানা বন্ধ করার দাবি তোলেন। আন্দোলনের পর, রাজ্য সরকার এই শহরটিকে সম্পূর্ণ মাংস মুক্ত করে।
পালিতানা শহরের পাহাড়ে প্রায় ৯০০টি জৈন মন্দির রয়েছে, যা জৈন ধর্মাবলম্বীদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বলা হয়, জৈন ধর্মের প্রথম তীর্থংকর আদিনাথ এই পাহাড়ে এসেছিলেন, এবং সেই থেকেই এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ধর্মীয় স্থান হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।
ভাবনগর থেকে প্রায় ৫০ কিলোমিটার দক্ষিণ-পশ্চিমে অবস্থিত পালিতানা, জৈন ধর্মের সবচেয়ে পবিত্র তীর্থস্থানে পরিণত হয়েছে এবং বিশ্বের একমাত্র পাহাড়ি এলাকা যেখানে এতগুলি মন্দির রয়েছে।
